|
 1953 ãîäó, â öåëÿõ óëó÷øåíèÿ ýêîíîìè÷åñêîé ïîäãîòîâêè ñïåöèàëèñòîâ âûïóñêàþùóþ êàôåäðó èíæåíåðíî-ýêîíîìè÷åñêîãî ôàêóëüòåòà ðàçäåëèëè íà äâå êàôåäðû. Òàê áûëè ñîçäàíû êàôåäðû «Îðãàíèçàöèè è ïëàíèðîâàíèÿ ïðîèçâîäñòâà» è "Ýêîíîìèêè ïðîìûøëåííîñòè".
Ñ 1953 ïî 1970 ã. êàôåäðó «Ýêîíîìèêà ïðîìûøëåííîñòè» âîçãëàâëÿë ïðîôåññîð Çåíåíêî Íèêîëàé Âàñèëüåâè÷ êðóïíûé ñïåöèàëèñò ó÷åíûé â îáëàñòè ñïåöèàëèçàöèè è ðàçìåùåíèÿ ïðîèçâîäñòâà ìîëî÷íîé îòðàñëè. Êàê ÷åëîâåê öåëåóñòðåìëåííûé, îïûòíûé ïðîèçâîäñòâåííèê è îðãàíèçàòîð Í.Â.Çåíåíêî ÿâëÿëñÿ äëÿ âñåõ îáðàçöîì òâîð÷åñêîãî îòíîøåíèÿ ê ïðåïîäàâàòåëüñêîé äåÿòåëüíîñòè. Åãî ëåêöèè íå òîëüêî äàâàëè ñòóäåíòàì ãëóáîêèå çíàíèÿ ïî ýêîíîìèêå îòðàñëè, íî è ïðèâèâàëè òâîð÷åñêîå îòíîøåíèå ê òðóäó. Ïîä ðóêîâîäñòâîì Í.Â.Çåíåíêî è ïðè åãî àêòèâíîì ó÷àñòèè áûëè ñîçäàíû ó÷åáíèê ïî ýêîíîìèêå ìÿñíîé è ìîëî÷íîé ïðîìûøëåííîñòè, ñáîðíèê çàäà÷ ïî ýòîìó êóðñó, âñÿ ìåòîäè÷åñêàÿ äîêóìåíòàöèÿ êàôåäðû.
Ìíîãî ñäåëàë Í.Â.Çåíåíêî äëÿ ïîäãîòîâêè ïðåïîäàâàòåëåé êàôåäðû. Çà ñðàâíèòåëüíî êîðîòêèé ñðîê ïîä åãî ðóêîâîäñòâîì çàùèòèëè êàíäèäàòñêèå äèññåðòàöèè ïðîôåññîðà Ñ.Å.Êðàñíîâ, Á.È.Ñòåðëèãîâ, Â.Â.Êàðàêîçîâà è äðóãèå ñîòðóäíèêè êàôåäðû.
Ñ 1970 1988 ãã. çàâåäóþùèì êàôåäðîé ðàáîòàë ïðîôåññîð Êðàñíîâ Ñåðãåé Åâëîêèìîâè÷, áûâøèé ôðîíòîâèê, âíåñøèé íà ïîñòó äåêàíà èíæåíåðíî-ýêîíîìè÷åñêîãî ôàêóëüòåòà (1958-1970 ã.) çíà÷èòåëüíûé âêëàä â ðàçâèòèå êàôåäð ïî ýêîíîìè÷åñêèì íàóêàì è ôàêóëüòåòà â öåëîì, à òàêæå â ñîâåðøåíñòâîâàíèå ó÷åáíîãî ïðîöåññà. Âîçãëàâèâ êàôåäðó, ïðîôåññîð Ñ.Å.Êðàñíîâ óñèëèë íàó÷íî-èññëåäîâàòåëüñêóþ ðàáîòó ñ ïðåïîäàâàòåëÿìè è ñòóäåíòàìè, îñîáåííî â îáëàñòè êîíöåíòðàöèè è ñïåöèàëèçàöèè ïðîèçâîäñòâà.
Íàó÷íûå ðàçðàáîòêè êàôåäðû äî ñèõ ïîð ïðèìåíÿþòñÿ â ïðîìûøëåííîñòè è ñåëüñêîì õîçÿéñòâå â ÷àñòíîñòè, ðåçóëüòàòû èññëåäîâàíèé ïî êîíöåíòðàöèè è ñïåöèàëèçàöèè ïðîèçâîäñòâà êîëáàñíûõ èçäåëèé, æåëàòèíà, êëåÿ, áåëêîâîé è èñêóññòâåííîé êîëáàñíûõ îáîëî÷åê èñïîëüçîâàíû ïðè ðàçðàáîòêå ñõåìû ðàçâèòèÿ è ðàçìåùåíèÿ ïðåäïðèÿòèé ìÿñíîé ïðîìûøëåííîñòè. Ðåçóëüòàòû èññëåäîâàíèÿ ïî òåìå «Òåõíèêî-ýêîíîìè÷åñêîå îáîñíîâàíèå ðàçâèòèÿ è ðàçìåùåíèÿ ïðîèçâîäñòâà æèâîòíûõ êîðìîâ ïî ÐÑÔÑл èñïîëüçîâàíû ïðè ðàçðàáîòêå ñõåìû ðàçâèòèÿ è ðàçìåùåíèÿ ïðåäïðèÿòèé ïî ïðîèçâîäñòâó ìÿñîêîñòíîé ìóêè â ñèñòåìå Ìèíñåëüõîçà ÑÑÑÐ.
Îñòàâàÿñü áàçîâîé êàôåäðîé óíèâåðñèòåòà â îáëàñòè ýêîíîìè÷åñêîé ïîäãîòîâêè, îíà ñðàçó ñòàëà âûïóñêàþùåé ïî ñïåöèàëèçàöèè "Ýêîíîìèêà ìÿñíîé è ìîëî÷íîé ïðîìûøëåííîñòè".
 ñâÿçè ñ íåîáõîäèìîñòüþ â ïåðèîä ïåðåõîäíîé ýêîíîìèêè óñèëèòü ýëåìåíòû óïðàâëåíèÿ, â 1991 ãîäó êàôåäðà áûëà ïðåîáðàçîâàíà â êàôåäðó "Ýêîíîìèêè è ìåíåäæìåíòà" ñ îñâîåíèåì ðÿäà ïðîôèëüíûõ óïðàâëåí÷åñêèõ äèñöèïëèí.
 ðàçëè÷íûå ïåðèîäû åå ôóíêöèîíèðîâàíèÿ (1988-2001 ã) êàôåäðó âîçãëàâëÿëè òàêæå ê.ý.í., äîö. Êîçüêî Íèêîëàé Èâàíîâè÷, ä..ý.í., ïðîô. Ëàðèîíîâ Âàëåðèé Ãëåáîâè÷.
Ñåãîäíÿ íà êàôåäðå ðàáîòàþò ñïåöèàëèñòû â îáëàñòè ýêîíîìèêè ïðîìûøëåííîñòè, óïðàâëåíèÿ ïåðñîíàëîì, ìåíåäæìåíòà, öåíîîáðàçîâàíèÿ, êîíêóðåíòîñïîñîáíîñòè, îòäåëüíûå èç êîòîðûõ áûâøèå âûïóñêíèêè èíæåíåðíî-ýêîíîìè÷åñêîãî ôàêóëüòåòà ÌÃÓÏÁ.
Ðóêîâîäèò êàôåäðîé äîêòîð ýêîíîìè÷åñêèõ íàóê, ïðîôåññîð Ìàãîìåäîâ Ìàãîìåä Äàíèÿëîâè÷ êðóïíûé ó÷åíûé-ýêîíîìèñò â îáëàñòè ýêîíîìèêè è óïðàâëåíèÿ ïèùåâûìè ïðåäïðèÿòèÿìè. Íàó÷íûé ïóòü Ìàãîìåäîâà Ì.Ä. íà÷àëñÿ âî Âñåñîþçíîì íàó÷íî-èññëåäîâàòåëüñêîì èíñòèòóòå ýêîíîìèêè ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà.  ñâîåì íàó÷íîì ïîèñêå ïðîô. Ìàãîìåäîâ Ì.Ä. ïîñâÿòèë ñåáÿ ïðîáëåìàì ïîâûøåíèÿ ýôôåêòèâíîñòè çåðíîâîãî ïîäêîìïëåêñà ÀÏÊ, ÷òî íàøëî îòðàæåíèå â äîêòîðñêîì äèññåðòàöèîííîì èññëåäîâàíèè. Ñóùåñòâåíåí åãî âêëàä è â ñîâðåìåííóþ òåîðèþ êîíêóðåíòîñïîñîáíîñòè ïèùåâûõ ïðåäïðèÿòèé, îñíîâíûå ïîëîæåíèÿ êîòîðîé ïðèìåíåíû íà ïðàêòèêå íà ðÿäå ïðåäïðèÿòèé îòðàñëè.
Çà áîëåå ÷åì 25-ëåòíèé íàó÷íî-ïåäàãîãè÷åñêèé ñòàæ èì îïóáëèêîâàíî ñâûøå 190 ðàáîò, â òîì ÷èñëå 12 ìîíîãðàôèé è 2 ó÷åáíûõ ïîñîáèÿ. Ïîä åãî ðóêîâîäñòâîì ïîäãîòîâëåíû áîëåå 20 êàíäèäàòîâ íàóê ïî ñïåöèàëüíîñòè «Ýêîíîìèêà è óïðàâëåíèå íàðîäíûì õîçÿéñòâîì»
Ïðîôåññîð Ìàãîìåäîâ Ì.Ä. ïðîâîäèò ëåêöèîííûå è ñåìèíàðñêèå çàíÿòèÿ ïî êóðñàì «Ñòðàõîâàíèå», «Ïðîáëåìû êîíêóðåíòîñïîñîáíîñòè», «Ãîñóäàðñòâåííîå è ìóíèöèïàëüíîå óïðàâëåíèå», à òàêæå îñóùåñòâëÿåò íàó÷íîå ðóêîâîäñòâî äèïëîìíûì ïðîåêòèðîâàíèåì.
Áîëåå 35 ëåò íà êàôåäðå òðóäèòñÿ ê.ý.í., äîöåíò Êîçüêî Í.È., ïîñâÿòèâøèé âñþ ñâîþ æèçíü èññëåäîâàíèþ ïðîáëåì ýêîíîìèêè ìÿñíîé è ìîëî÷íîé ïðîìûøëåííîñòè Ðîññèè. Îïûòíåéøèé ñîòðóäíèê êàôåäðû, îí äëèòåëüíîå âðåìÿ ðàáîòàë íà îòðàñëåâîì ïðåäïðèÿòèè ìÿñíîé ïðîìûøëåííîñòè, ÷òî íàøëî îòðàæåíèå â ïðàêòè÷åñêèõ àñïåêòàõ íàó÷íî-ïåäàãîãè÷åñêîé äåÿòåëüíîñòè.  àêòèâå Êîçüêî Í.È. áîëåå 60 íàó÷íûõ è ó÷åáíî-ìåòîäè÷åñêèõ ðàáîò, â òîì ÷èñëå ó÷åáíîå ïîñîáèå (â ñîàâòîðñòâå) è ñáîðíèê ñèòóàöèîííûõ çàäà÷ ïî ýêîíîìèêå ìÿñíîé è ìîëî÷íîé ïðîìûøëåííîñòè. Êîçüêî Í.È. ÷èòàåò êóðñ ëåêöèé è ïðîâîäèò ïðàêòè÷åñêèå çàíÿòèÿ ïî äèñöèïëèíàì «Ëîãèñòèêà» è «Óïðàâëåíèå ïåðñîíàëîì».
Ñ 2002 ãîäà ïðåïîäàåò íà êàôåäðå ê.ý.í., äîöåíò Çàçäðàâíûõ Àëåêñåé Âèòàëüåâè÷.  ñôåðå åãî íàó÷íî-ïåäàãîãè÷åñêèõ èíòåðåñîâ ëåæàò îáùèå âîïðîñû îòðàñëåâîé ýêîíîìèêè è íàëîãîîáëîæåíèÿ, à òàêæå ïðîáëåìû ïîâûøåíèÿ ýôôåêòèâíîñòè ìÿñíîãî è ìîëî÷íîãî ïðîèçâîäñòâà. Ïåðå÷åíü íàó÷íûõ è ó÷åáíî-ìåòîäè÷åñêèõ ïóáëèêàöèé Çàçäðàâíûõ À.Â. íàñ÷èòûâàåò ñâûøå 40 ðàáîò, â òîì ÷èñëå ó÷åáíîå ïîñîáèå «Ýêîíîìèêà îòðàñëåé ïèùåâûõ ïðîèçâîäñòâ» (â ñîàâòîðñòâå) è 2 ìîíîãðàôèè. Ïðåïîäàâàåìûå äèñöèïëèíû «Ýêîíîìèêà îòðàñëè», «Ýêîíîìèêà ïðåäïðèÿòèÿ», «Óïðàâëåíèÿ çàòðàòàìè «Íàëîãîâûé ìåíåäæìåíò».
 ñîñòàâ êàôåäðû ñ 2003 ãîäà âõîäèò ê.ý.í., äîöåíò Ðûáèí Àëåêñàíäð Âëàäèìèðîâè÷, óäåëÿþùèé îñîáîå âíèìàíèå â ñâîåé íàó÷íî-ïåäàãîãè÷åñêîé äåÿòåëüíîñòè âîïðîñàì ïîâûøåíèÿ ýôôåêòèâíîñòè ïèùåâûõ ïðåäïðèÿòèé, èíòåãðàöèîííûì ïðîöåññàì ÀÏÊ, à òàêæå ïðîáëåìàì óïðàâëåíèÿ ôèíàíñîâûìè ðåñóðñàìè ïðåäïðèÿòèé. Êîëè÷åñòâî ïóáëèêàöèé áîëåå 40, â òîì ÷èñëå 2 ìîíîãðàôèè. Äîöåíò Ðûáèí À.Â. ïðîâîäèò ëåêöèîííûå è ñåìèíàðñêèå çàíÿòèÿ ïî êóðñàì «Ôèíàíñîâûé ìåíåäæìåíò» è «Óïðàâëåíèå êà÷åñòâîì».
Òàêæå ñåãîäíÿ íà êàôåäðå òðóäÿòñÿ: ïðîôåññîð Íåùàäèí Àíäðåé Àôàíàñüåâè÷, äîöåíò Ðûõòèêîâà Íàòàëüÿ Àëåêñàíäðîâíà, ñòàðøèå ïðåïîäàâàòåëè Øêóðèíà Îëüãà Èãîðåâíà è Óðîæåíêî Þëèÿ Âàñèëüåâíà, àññèñòåíòû Äåíüùèêîâà Åêàòåðèíà Êîíñòàíòèíîâíà, Áîãàòîâà Èðèíà Ñåðãååâíà, Ìóõèí Ñåðãåé Èâàíîâè÷, Êîíîíîâ Ãåîðãèé Âëàäèìèðîâè÷, Ñêèòåâ Àëåêñåé Âàëåíòèíîâè÷, ëàáîðàíòû Øìàéäþê Ò.Ñ. è Ñîëîâüåâà Ä.Ê.
 íàñòîÿùåå âðåìÿ êàôåäðà âåäåò ïîäãîòîâêó ñïåöèàëèñòîâ ïî ñïåöèàëüíîñòè «Ýêîíîìèêà è óïðàâëåíèå íàðîäíûì õîçÿéñòâîì» (ñîâìåñòíî ñ êàôåäðîé "Îðãàíèçàöèåé ïðîèçâîäñòâà è ìàðêåòèíãà") áàêàëàâðîâ è ìàãèñòðîâ ïî íàïðàâëåíèÿì "Ìåíåäæìåíò", «Ýêîíîìèêà». Åæåãîäíûé âûïóñê ñîñòàâëÿåò îò 60 äî 70 ÷åëîâåê.
|
