Ïîâûøåíèå
êâàëèôèêàöèè
ïîâûøåíèå êâàëèôèêàöèè

Êàðòà ñàéòà ïîâûøåíèå êâàëèôèêàöèè
Íîâîñòè ïîâûøåíèå êâàëèôèêàöèè
Ôîðóì ïîâûøåíèå êâàëèôèêàöèè



c 5 ïî 21 äåêàáðÿ â óíèâåðñèòåòå áóäåò ïðîâåäåí èíòåðíåò-ýêçàìåí >>Ïîäðîáíåå



Êàôåäðà òåõíîëîãèè ìîëîêà è ìîëî÷íûõ ïðîäóêòîâ


Êàôåäðó òåõíîëîãèè ìîëîêà è ìîëî÷íûõ ïðîäóêòîâ, îðãàíèçîâàííóþ â 1945 ãîäó êàê êàôåäðó ñûðîäåëèÿ, âîçãëàâëÿë êðóïíûé ñïåöèàëèñò â ýòîé îáëàñòè ëàóðåàò Ãîñóäàðñòâåííîé ïðåìèè, äîêòîð òåõíè÷åñêèõ íàóê, ïðîôåññîð Ä.À. Ãðàíèêîâ.

Ñ 1945 ã. ðàáîòàåò íà êàôåäðå, à ñ 1950 ã. ðóêîâîäèò êàôåäðîé òåõíîëîãèè ìîëîêà è ìîëî÷íûõ ïðîäóêòîâ Çàñëóæåííûé äåÿòåëü íàóêè è òåõíèêè ÐÑÔÑÐ, äîêòîð òåõíè÷åñêèõ íàóê, ïðîôåññîð Ñóðêîâ Â.Ä., à ñ 1991 ã. êàôåäðó âîçãëàâëÿåò äîêòîð òåõíè÷åñêèõ íàóê, ïðîôåññîð Øàëûãèíà À.Ì.. Íà êàôåäðå â òå÷åíèå ìíîãèõ ëåò âåëè íàó÷íî-ïåäàãîãè÷åñêóþ ðàáîòó çàñëóæåííûé äåÿòåëü íàóêè è òåõíèêè, ïðîôåññîð Èíèõîâ Ã.Ñ., ä.ò.í. ïðîôåññîð Äüÿ÷åíêî Ï.Ô., äîöåíò Í.Í. Ëèïàòîâ, äîöåíòû: Ñ.Ì. Áàðêàí, À.È. Æåëòàêîâ, Ç.Ñ. Ñîêîëîâà, Ë.Ã. Ðåïèíà, È.È. Ëîáàíîâà, Å.À. Æäàíîâà, Ë.È. Ëàêîìîâà.

 íàñòîÿùåå âðåìÿ ïåäàãîãè÷åñêèé êîëëåêòèâ êàôåäðû ñîñòîèò èç 2 ïðîôåññîðîâ, 6 äîöåíòîâ, 2 àññèñòåíòîâ è 2 ñòàðøèõ ïðåïîäàâàòåëåé .


Çà 55 ëåò ñóùåñòâîâàíèÿ êàôåäðà ïîäãîòîâèëà îêîëî 5 òûñ. èíæåíåðîâ-òåõíîëîãîâ ìîëî÷íîé ïðîìûøëåííîñòè, ñâûøå 1500 èíæåíåðîâ-ìåõàíèêîâ ïèùåâîé ïðîìûøëåííîñòè ñî ñïåöèàëèçàöèåé ïî ìîëî÷íîé ïðîìûøëåííîñòè; ó÷àñòâóåò â ïîäãîòîâêå ñïåöèàëèñòîâ â îáëàñòè ýêîíîìèêè, ìàðêåòèíãà è ìåíåäæìåíòà, áóõó÷åòà è àíàëèçà õîçÿéñòâåííîé äåÿòåëüíîñòè ïðåäïðèÿòèé, ó÷àñòâóåò â îáó÷åíèè ñòóäåíòîâ âåòåðèíàðíî-ñàíèòàðíîãî ôàêóëüòåòà, áèîòåõíèêè è äð.  íàñòîÿùåå âðåìÿ èç ÷èñëà âûïóñêíèêîâ êàôåäðû ìíîãèå çàíèìàþò ðóêîâîäÿùèå ïîñòû, âåäóò íàó÷íóþ è ïåäàãîãè÷åñêóþ ðàáîòó â íàó÷íî-èññëåäîâàòåëüñêèõ îðãàíèçàöèÿ è ÂÓÇàõ ñòðàíû.  ÷èñëå âûïóñêíèêîâ êàôåäðû áîëåå 60 ñïåöèàëèñòîâ ãðàæäàíå Êóáû, Âåíãðèè, Ìîíãîëèè, Âüåòíàìà, ×åõîñëîâàêèè, Ñèðèè, Òóíèñà, Åãèïòà, Àëæèðà è äð. àñïèðàíòóðó íà êàôåäðå òåõíîëîãèè ìîëîêà ñ çàùèòîé äèññåðòàöèè çàêîí÷èëè áîëåå 90 ÷åëîâåê, â òîì ÷èñëå 17 - èç ñòðàí ÑÍà è çàðóáåæíûõ ñòðàí. Äîêòîðñêèå äèññåðòàöèè çàùèòèëè Â.Ä. Ñóðêîâ (1950ã.), Í.Í. Ëèïàòîâ (1965 ã.), Í.Â. Áàðàíîâñêèé (1967 ã.), Í.À. Òèõîìèðîâà (2000 ã).

Êàôåäðà ïðèíèìàåò ó÷àñòèå â ðàáîòå ôàêóëüòåòà ïîâûøåíèÿ êâàëèôèêàöèè èíæåíåðíî-òåõíè÷åñêèõ è íàó÷íûõ ðàáîòíèêîâ ìÿñíîé è ìîëî÷íîé ïðîìûøëåííîñòè, íà êàôåäðå ïðîõîäÿò îáó÷åíèå ñòàæåðû è àñïèðàíòû èç ðàçëè÷íûõ ñòðàí.

Çàâåäóþùèé êàôåäðîé:
Òèõîìèðîâà Íàòàëüÿ Àëåêñàíäðîâíà



Êîíòàêòû:

Ëèöåíçèÿ Ñâèäåòåëüñòâî Ñîòðóäíè÷åñòâî Êîíòàêòû Ññûëêè

Ñîçäàíèå ñàéòà, ïîèñêîâàÿ îïòèìèçàöèÿ