Ñòðàíèöû èñòîðèè - äàòû è ôàêòû
1930ã
- Âå÷åðíèé õèìèêî-òåõíîëîãè÷åñêèé èíñòèòóò ìÿñíîé ïðîìûøëåííîñòè.
1933ã
- Ìîñêîâñêèé õèìèêî-òåõíîëîãè÷åñêèé èíñòèòóò ìÿñíîé ïðîìûøëåííîñòè.
1953ã
- Ìîñêîâñêèé òåõíîëîãè÷åñêèé èíñòèòóò ìÿñíîé è ìîëî÷íîé ïðîìûøëåííîñòè.
1989ã
- Ìîñêîâñêèé îðäåíà Òðóäîâîãî Êðàñíîãî Çíàìåíè èíñòèòóò ïðèêëàäíîé áèîòåõíîëîãèè.
1992ã
- Ìîñêîâñêàÿ ãîñóäàðñòâåííàÿ àêàäåìèÿ ïðèêëàäíîé áèîòåõíîëîãèè.
1996ã
- Ìîñêîâñêèé ãîñóäàðñòâåííûé óíèâåðñèòåò ïðèêëàäíîé áèîòåõíîëîãèè.
 ðàçíûå ãîäû äèðåêòîðàìè/ðåêòîðàìè óíèâåðñèòåòà áûëè: È.À. Êëÿìì, Í.Í. Àâäååâ, Ã.Ì. Èîôôå, Â.Ï. Ôåîêòèñòîâ, È.À. Íåâèæèí, À.È. Íàöåðåíóñ, À.Í. Ëåïèëêèí, Í.Ï. ßíóøêèí, À.Ì. Áðàæíèêîâ, Ã.À. Ìèíàåâ.
Ó÷åíûì ñîâåòîì ÌÃÓÏÁ âïåðâûå áûë èçáðàí ïðåçèäåíò óíèâåðñèòåòà ä.ò.í., ïðîôåññîð, àêàäåìèê ÐÀÑÕÍ
Ðîãîâ Èîñèô Àëåêñàíäðîâè÷.
ñ 2006 ã. ïî íàñòîÿùåå âðåìÿ ÌÃÓÏÁ ëàóðåàò Ãîñóäàðñòâåííîé ïðåìèè ÐÔ, ä.ò.í., ïðîôåññîð, àêàäåìèê ÐÀÑÕÍ
Òèòîâ Åâãåíèé Èâàíîâè÷.
Çà 80 ëåò èñòîðèè óíèâåðñèòåòà â íåì ðàáîòàëè ìíîãèå âûäàþùèåñÿ ó÷åíûå, îñíîâàòåëè íàó÷íûõ øêîë:
|
|
Áðàæíèêîâ
Àëåêñàíäð Ìèõàéëîâè÷
(1938-1986)
Äîêòîð òåõíè÷åñêèõ íàóê, ïðîôåññîð.
Îäèí èç îñíîâîïîëîæíèêîâ òåîðèè òåðìè÷åñêîé îáðàáîòêè è õîëîäèëüíîãî êîíñåðâèðîâàíèÿ áèîìàòåðèàëîâ è ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ.
|
Ãîðáàòîâ
Àëüôðåä Âàñèëüåâè÷
(1932-1995)
Àêàäåìèê ÐÀÑÕÍ, ïðîôåññîð.
Îñíîâîïîëîæíèê èíæåíåðíîé ôèçèêî-õèìè÷åñêîé ìåõàíèêè ìÿñíûõ è ìîëî÷íûõ ïðîäóêòîâ.
|
|
|
Ãðàííèêîâ
Äìèòðèé Àíàòîëüåâè÷
(1902-1965)
Ëàóðåàò Ãîñóäàðñòâåííîé ïðåìèè.
Äîêòîð òåõíè÷åñêèõ íàóê, ïðîôåññîð.
Êðóïíåéøèé ñïåöèàëèñò â îáëàñòè ñûðîäåëèÿ, àâòîð ñîâåòñêîãî ñûðà è ñûðîâ óíèôèöèðîâàííîé ôîðìû.
|
Çèíîâüåâ
Àíàòîëèé Àíäðååâè÷
(1891-1969)
Äîêòîð õèìè÷åñêèõ íàóê, ïðîôåññîð.
Ñïåöèàëèñò â îáëàñòè õèìèè æèðîâ.
|
|
|
Èíèõîâ
Ãåîðãèé Ñåãååâè÷
(1880-1969)
Çàñëóæåííûé äåÿòåëü íàóêè è òåõíèêè.
Äîêòîð õèìè÷åñêèõ íàóê, ïðîôåññîð.
Îäèí èç îñíîâîïîëîæíèêîâ îòå÷åñòâåííîé øêîëû õèìèè è áèîõèìèè ìîëîêà è ìîëî÷íûõ ïðîäóêòîâ .
|
Çåíåíêî
Íèêîëàé Âàñèëüåâè÷
(1903-1970)
Êðóïíûé ó÷åíûé â ýêîíîìèêå ìîëî÷íîé ïðîìûøëåííîñòè,
àâòîð ó÷åáíûõ ïîñîáèé, ìîíîãðàôèé ïî îòðàñëåâîé ýêîíîìèêå.
|
|
|
Èîíîâ
ϸòð Ñåìåíîâè÷
(1893-1987)
Äîêòîð âåòåðèíàðíûõ íàóê, ïðîôåññîð.
Çàñëóæåííûé äåÿòåëü íàóêè.
Îäèí èç îñíîâîïîëîæíèêîâ îòå÷åñòâåííîé âåòåðèíàðíîé äèàãíîñòèêè è òåðàïèè.
|
Êàóõ÷åøâèëè
Ýðíåñò Èâàíîâè÷
(1918-1989)
Äîêòîð òåõíè÷åñêèõ íàóê, ïðîôåññîð.
Îäèí èç îñíîâîïîëîæíèêîâ ó÷åíèÿ î ñóáëèìàöèîííîì è êðèîãåííîì êîíñåðâèðîâàíèè áèîìàòåðèàëîâ è ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ.
|
|
|
Êðàñíîâ
Ñåðãåé Åâäîêèìîâè÷
(1921-1988)
Ïðîôåññîð, äîêòîð ýêîíîìè÷åñêèõ íàóê.
Êðåïíûé ñïåöèàëèñò ïî ýêîíîìè÷åñêîé è ìîëî÷íîé ïðîìûøëåííîñòè, àâòîð ìíîãèõ ó÷åáíèêîâ.
|
Ëåïèëêèí
Àëåêñåé Íèêîëàåâè÷
(1904-1993)
Ðåêòîð èíñòèòóòà (1947-1968), èçâåñòíûé ó÷åíûé â îáëàñòè òåïëîìàññîáìåíà,
çàñëóæåííûé äåÿòåëü íàóêè è òåõíèêè ÐÑÔÑÐ.
|
|
|
Äüÿ÷åíêî
Ïàâåë Ô¸äîðîâè÷
(1905-1995)
Äîêòîð òåõíè÷åñêèõ íàóê, ïðîôåññîð.
Êðóïíåéøèé ñïåöèàëèñò â îáëàñòè õèìèè è áèîõèìèè ìîëîêà.
|
Ìèõàéëîâñêèé
Åâãåíèé Àëåêñååâè÷
(1922-1996)
Äîêòîð òåõíè÷åñêèõ íàóê, ïðîôåññîð.
Îñíîâàòåëü êàôåäðû "Àâòîìàòèçàöèè ïðîèçâîäñòâåííûõ ïðîöåññîâ â ìÿñíîé è ìîëî÷íîé ïðîìûøëåííîñòè."
|
|
|
Îëüøàíîâà
Êàëåðèÿ Ìàêñèìîâíà
(1910-1983)
Äîêòîð õèìè÷åñêèõ íàóê, ïðîôåññîð.
Ñïåöèàëèñò ïî ïðîáëåìàì õðîìîòîãðàôèè.
|
Îðëîâ
Èâàí Âàñèëüåâè÷
(1899-1982)
×ëåí-êîððåñïîíäåíò ÂÀÑÕÍÈË. Ëàóðåàò Ãîñóäàðñòâåííîé ïðåìèè.
Äîêòîð âåòåðèíàðíûõ íàóê, ïðîôåññîð.
Îñíîâàòåëü êàôåäðû ïàðàçèòîëîãèè ñåëüñêîõîçàéñòâåííûõ æèâîòíûõ, àâòîð ìíîãèõ ó÷åáíèêîâ è ìîíîãðàôèé.
|
|
|
Ïàëüìèí
Âèêòîð Âàñèëüåâè÷
(1907-1986)
Äîêòîð òåõíè÷åñêèõ àíóê, ïðîôåññîð.
Êðóïíûé ñïåöèàëèñò â îáëàñòè áèîõèìèè ìÿñà.
|
Ëþáàøåíêî
Ñåðãåé ßêîâëåâè÷
(1908-1981)
Äîêòî âåòåðèíàðíûõ íàóê, ïðîôåññîð.
Ëàóðåàò Ãîñóäàðñòâåííîé ïðåìèè.
Çàñëóæåííûé äåÿòåëü íàóêè ÐÑÔÑÐ, îñíîâàòåëü øêîëû ñîâåòñêèõ âåòåðèíàðíûõ ëåïòîñïèðîëîãîâ.
|
|
|
Ïåëååâ
Àëåêñàíäð Èâàíîâè÷
(1906-1972)
Äîêòîð òåõíè÷åñêèõ íàóê, ïðîôåññîð.
Îñíîâîïîëîæíèê êóðñà "Òåõíîëîãè÷åñêîå îáîðóäîâàíèå ìÿñîêîìáèíàòîâ",
ðàçâèâøèé òåîðèþ è ïðàêòèêó ñïåöèôè÷åñêèõ ïðîöåññîâ ïåðåðàáîòêè æèâîòíûõ.
|
Ïîëÿêîâ
Àíèñèì Àëåêñàíäðîâè÷
(1904-1990)
Àêàäåìèê ÂÀÑÕÍÈË.
Ëàóðåàò Ãîñóäàðñâòåííîé ïðåìèè.
Îñíîâàòåëü íîâîãî íàïðàâëåíèÿ â âåòåðèíàðèè è âåòåðèíàðíîé ñàíèòàðèè, îðãàíèçàòîð êàôåäðû âåòåðèíàðíîé ñàíèòàðèè â íàøåì âóçå.
|
|
|
Ñòåïàíîâ
Áîðèñ Äìèòðèåâè÷
(1899-1984)
Ïðîôåññîð, êðóïíåéøèé ñïåöèàëèñò â îáëàñòè îðãàíèçàöèè è ïëàíèðîâàíèÿ ïðîèçâîäñòâà
â ìÿñíîé è ìîëî÷íîé ïðîìûøëåííîñòè.
|
Ñóðêîâ
Âèêòîð Äàíèëîâè÷
(1910-1992)
Çàñëóæåííûé äåÿòåëü íàóêè è òåõíèêè ÐÑÔÑÐ.
Äîêòîð òåõíè÷åñêèõ íàóê, ïðîôåññîð.
Âåäóùèé ó÷åíûé â îáëàñòè ãèäðîìåõàíè÷åñêîãî îáîðóäîâàíèÿ ìîëî÷íîé ïðîìûøëåííîñòè.
|
|
|
Òåòåðíèê
Äìèòðèé Ìèõàéëîâè÷
(1904-1986)
Äîêòîð âåòåðèíàðíûõ íàóê, ïðîôåññîð.
Îäèí èç îñíîâîïîëîæíèêîâ âåòåðèíàðíî-ñàíèòàðíîé ýêñïåðòèçû è îðãàíèçàòîð ëàáîðàòîðíîãî êîíòðîëÿ
íà ìÿñîêîìáèíàòàõ è ïðåäïðèÿòèÿõ ìÿñîïåðåðàáàòûâàþùåé ïðîìûøëåííîñòè.
|
Òèíÿêîâ
Ãåîðãèé Ãàâðèëîâè÷
(1904-1983)
Äîêòîð áèîëîãè÷åñêèõ íàóê, ïðîôåññîð.
Îñíîâàòåëü èçó÷åíèÿ ìèêðîñòðóêòóðû ìÿñà, ìîëîêà, ìÿñî-ìîëî÷íûõ ïðîäóêòîâ.
Îäèí èç âåäóùèõ ãåíåòèêîâ ñòðàíû.
|
|
|
Ôåäîðîâ
Íèêîëàé Åâñòèãíååâè÷
(1901-1974)
Äîêòîð òåõíè÷åñêèõ íàóê, ïðîôåññîð. Îñíîâîïîëîæíèê òåîðåòè÷åñêèõ îñíîâ ðàñ÷åòà
ïðîöåññîâ è àïïàðàòîâ ìÿñíîé è ìîëî÷íîé ïðîìûøëåííîñòè.
|
|
|
