Home Contacts
Èíôîðìàöèÿ Ôàêóëüòåòû Àáèòóðèåíòàì Ñòóäåíòàì Íàóêà ÖÄÎ ÔÏÊ
Ñòóäåíòàì
Ïîèñê
Äèñòàíöèîííîå îáó÷åíèå
Ïîâûøåíèå êâàëèôèêàöèè
Ìåæäóíàðîäíîå ñîòðóäíè÷åñòâî





ÁèîÒåñò



ÄÎÏÎËÍÈÒÅËÜÍÎ
Ïîåçäêà ïåðâîãî ïðîðåêòîðà ïî ó÷åáíîé ðàáîòå Äóí÷åíêî Íèíû Èâàíîâíû â Ãåíòñêèé óíèâåðñèòåò
Ãåíòñêèé óíèâåðñèòåò  ðàìêàõ ïðîåêòà ÓÅÐ27166–2008 «Elaboration of Food Safety Educational Two-level Programme» áûë ðåàëèçîâàí êîìïëåêñ íàó÷íî-ìåòîäè÷åñêèõ ìåðîïðèÿòèé ãðóïïîé ïðåäñòàâèòåëåé íàó÷íî-ïåäàãîãè÷åñêîé îáùåñòâåííîñòè ðÿäà âóçîâ ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîãî è ïèùåâîãî ïðîôèëÿ Ìîñêîâñêàÿ ñåëüñêîõîçÿéñòâåííàÿ àêàäåìèÿ èìåíè Ê.À. Òèìèðÿçåâà, Ìîñêîâñêèé ãîñóäàðñòâåííûé óíèâåðñèòåò ïðèêëàäíîé áèîòåõíîëîãèè è Ìîñêîâñêèé ãîñóäàðñòâåííûé óíèâåðñèòåò ïèùåâûõ ïðîèçâîäñòâ â Ãåíòñêîì óíèâåðñèòåòå (Áåëüãèÿ, ã. Ãåíò) â ïåðèîä ñ 1 ïî 7 äåêàáðÿ 2008 ãîäà.
 õîäå ðàáîòû áûëè ïðîâåäåíû:
– âñòðå÷à ñ ðåêòîðîì Ãåíòñêîãî óíèâåðñèòåòà ïðîôåññîðîì Paul Van Cauwenberge;
– ïîñåùåíèå ôàêóëüòåòà èíæåíåðíîé áèîëîãèè, âêëþ÷àþùåå îçíàêîìëåíèå ñî ñòðóêòóðîé ôàêóëüòåòà, îðãàíèçàöèåé îáðàçîâàòåëüíîãî ïðîöåññà, ôîðìèðîâàíèåì è óñëîâèÿìè ðåàëèçàöèè áàêàëàâðñêèõ è ìàãèñòåðñêèõ ïðîãðàìì, ñîäåðæàíèåì îñíîâíîé îáðàçîâàòåëüíîé ïðîãðàììû ïîäãîòîâêè ìàãèñòðîâ «Áåçîïàñíîñòü è êà÷åñòâî ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ», èçó÷åíèå ìàòåðèàëüíî-òåõíè÷åñêîé è ó÷åáíî-íàó÷íîé ëàáîðàòîðíîé áàçû;
– ïðåçåíòàöèÿ ìàãèñòåðñêèõ ïðîãðàìì «Áåçîïàñíîñòü è êà÷åñòâî ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ», «Ìèêðîáèîëîãè÷åñêàÿ ïîð÷à ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ»;
– ïðîâåäåíèå êðóãëûõ ñòîëîâ ïî âîïðîñàì áåçîïàñíîñòè è êà÷åñòâà ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ;
– ïðîâåäåí ðÿä âñòðå÷ ó÷àñòíèêîâ ïðîåêòà ñ êîîðäèíàòîðîì ïðîåêòà ïðîôåññîðîì Roland Verhe.
Ðåêòîð Ãåíòñêîãî óíèâåðñèòåòà ïðîôåññîð Paul Van Cauwenberge ðàññêàçàë î îðãàíèçàöèîííîé ñòðóêòóðå óíèâåðñèòåòà â öåëîì, î óñëîâèÿõ ðåàëèçàöèè ïîäãîòîâêè áàêàëàâðîâ è ìàãèñòðîâ â ðàìêàõ Áîëîíñêîãî ïðîöåññà. Äëÿ îñóùåñòâëÿåìîé ñ 2004 ãîäà äâóõóðîâíåâîé ïîäãîòîâêè õàðàêòåðíà àêàäåìè÷åñêàÿ ìîáèëüíîñòü ñòóäåíòîâ, èíäèâèäóàëèçàöèÿ è ëèáåðàëèçàöèÿ ó÷åáíîãî ïðîöåññà, îðèåíòàöèÿ íà ñâîáîäó è íóæäû ðàçâèòèÿ ëè÷íîñòè, ïîääåðæêó âûñîêîãî ñòàòóñà è ïðîôåññèîíàëüíîãî óðîâíÿ ïðåïîäàâàòåëåé, ïðèçíàíèå íåîáõîäèìîñòè è ðåàëèçàöèè ïðèâëå÷åíèÿ ñðåäñòâ ãîñóäàðñòâà, ðàáîòîäàòåëåé è ãðàæäàí äëÿ ñîâìåñòíîãî ôèíàíñèðîâàíèÿ âûñøåãî îáðàçîâàíèÿ.
Ïðè÷åì ñëåäóåò îòìåòèòü ñóùåñòâîâàíèå ðàâíîãî äëÿ âñåõ îáó÷àþùèõñÿ óñëîâèé äîñòóïà ê ïîëó÷åíèþ îáðàçîâàíèÿ.
Ïîêàçàíî, ÷òî â óñëîâèÿõ áåëüãèéñêîé ñèñòåìû îáðàçîâàíèÿ ïðåäóñìîòðåíà ïîäãîòîâêà áàêàëàâðîâ â òå÷åíèå 3 ëåò (îáó÷åíèå äîâóçîâñêîå ïðåäïîëàãàåò îáó÷åíèå â øêîëå 12 ëåò) è ìàãèñòåðñêàÿ ïîäãîòîâêà 2 – 2,5 ãîäà. Ïîäãîòîâêà áàêàëàâðîâ ðåàëèçóåòñÿ ïî äâóì òðàåêòîðèÿì: ïðàêòè÷åñêàÿ è íàó÷íàÿ äåÿòåëüíîñòü.
Ôàêóëüòåò èíæåíåðíîé áèîëîãèè, ñîçäàííûé â 1935 ãîäó, îñóùåñòâëÿþùèé åæåãîäíî ïîäãîòîâêó 1300 áàêàëàâðîâ è 300 ìàãèñòðîâ, ñîñòîèò èç 14 êàôåäð, ðàñïîëàãàåòñÿ â ÷åòûðåõ êîðïóñàõ, âêëþ÷àþùèé õèìè÷åñêèå êàôåäðû, êàôåäðû ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîãî ïðîôèëÿ, ñîáñòâåííûå òåïëèöû, ýêñïåðèìåíòàëüíûå ôåðìû, ñåëåêöèîííûå ñòàíöèè è ëåñîâîä÷åñêîå îòäåëåíèå. Áþäæåòíîå ôèíàíñèðîâàíèå ôàêóëüòåòà îïðåäåëÿåòñÿ ðåêòîðîì. Ôèíàíñèðîâàíèå íàó÷íûõ èññëåäîâàíèé îñóùåñòâëåíî èç òðåõ èñòî÷íèêîâ: ìåñòíûå îðãàíû âëàñòè, åâðîïåéñêèå ãðàíòû, ïðåäïðèÿòèÿ. Íà ôàêóëüòåòå ðàáîòàþò 60 ïðîôåññîðîâ. Êàæäûé ïðîôåññîð â ãîä âûïóñêàåò îäíîãî àñïèðàíòà è ïóáëèêóåò ïðèìåðíî øåñòü ïóáëèêàöèé. Èíäåêñ öèòèðîâàíèÿ â ñðåäíåì ñîñòàâëÿåò 14,6 %.
Ïîäãîòîâêà ìàãèñòðîâ îñóùåñòâëÿåòñÿ ïî 7 ïðîãðàììàì, ïðåïîäàâàåìûì íà ãîëëàíäñêîì ÿçûêå è 6 ïðîãðàìì – íà àíãëèéñêîì ÿçûêå. Ïåðâûå 2 ãîäà îáó÷åíèå ïðîâîäèòñÿ ïî åäèíîìó ó÷åáíîìó ïëàíó, íà 3 ãîä îáó÷åíèÿ ïðîèñõîäèò ñïåöèàëèçàöèÿ. Îáùàÿ ñòðóêòóðà ìàãèñòåðñêîé ïðîãðàììû ñîñòîèò èç áàçîâîé ÷àñòè, îáùèì îáúåìîì 50 – 60 ÅCTS; ñïåöèàëüíîé ÷àñòè- 20 – 30 ÅCTS, ôàêóëüòàòèâû 10 ÅCTS è ïîäãîòîâêè äèññåðòàöèîííîé ðàáîòû 30 ÅCTS.
Òðóäîóñòðîéñòâî ìàãèñòðîâ ðåàëèçóåòñÿ â ïðîìûøëåííîñòè – 31,6 %; ñôåðå îáñëóæèâàíèÿ – 18 %, â óïðàâëåíèè – 11 %; îðãàíèçàöèè è ñîþçû – 32 % è ñåëüñêîå õîçÿéñòâî – 4,0 %.
Ïðîãðàììû ìàãèñòåðñêîé ïîäãîòîâêè, ðåàëèçóåìû òîëüêî íà àíãëèéñêîì ÿçûêå: ðàçâèòèå ñåëüñêîé ìåñòíîñòè, òåõíîëîãèÿ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ, àêâàêóëüòóðà, ñîõðàíåíèå îêðóæàþùåé ñðåäû, óïðàâëåíèå îêðóæàþùåé ñðåäîé, çåìåëüíûå ðåñóðñû.
Êàôåäðà áåçîïàñíîñòè è êà÷åñòâà ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ (çàâåäóþùèé êàôåäðîé ïðîô. Frank Devlighere) èìååò òðè îñíîâíûõ íàïðàâëåíèÿ äåÿòåëüíîñòè: òåõíîëîãè÷åñêèé èíæèíèðèíã, ìèêðîáèîëîãè÷åñêèå èññëåäîâàíèÿ êà÷åñòâà è áåçîïàñíîñòè ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ è óïðàâëåíèå êà÷åñòâîì ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ; õèìèÿ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ è ïèòàíèå ÷åëîâåêà. Íà êàôåäðå ðàáîòàåò 7 ïðîôåññîðîâ, 3 ïðèãëàøåííûõ ïðîôåññîðà, 7 äîöåíòîâ, 6 àññèñòåíòîâ, 15 íàó÷íûõ ñîòðóäíèêîâ, 3 íàó÷íûõ ñîòðóäíèêà, îñóùåñòâëÿþò ñâÿçü ñ ïðîìûøëåííîñòüþ, 12 àñïèðàíòîâ è 13 àñïèðàíòîâ, ðàáîòàþùèõ íà äðóãèõ êàôåäðàõ óíèâåðñèòåòà, íî âûïîëíÿþùèå ÷àñòü äèññåðòàöèîííîé ðàáîòû è 22 ëàáîðàíòà.

Ãåíòñêèé óíèâåðñèòåò
 õîäå äèñêóññèé, êðóãëûõ ñòîëîâ, ïðåçåíòàöèè ìàãèñòåðñêèõ ïðîãðàìì è ïîñåùåíèÿ ëàáîðàòîðèé ïðèîáðåòåí îïûò ïåðåõîäà èíäèâèäóàëüíî-îðèåíòèðîâàííîé îðãàíèçàöèè ó÷åáíîãî ïðîöåññà, ïîçâîëÿþùåãî:
¨ èñïîëüçîâàòü êðåäèòíóþ ñèñòåìó ECTS;
¨ îáåñïå÷èòü ìîáèëüíîñòü ñòóäåíòîâ, ïðåïîäàâàòåëåé è ïåðñîíàëà, ôîðìèðîâàíèå ïîäëèííîé êóëüòóðû ìîáèëüíîñòè è ïðîâåäåíèå ïîëèòèêè ìåæäóíàðîäíîé îòêðûòîñòè âóçîâ;
¨ ðàçâèâàòü ñîòðóäíè÷åñòâà â îáëàñòè êà÷åñòâà îáðàçîâàíèÿ â íàïðàâëåíèè îáùååâðîïåéñêîãî ïîíèìàíèÿ;
¨ îáúåäèíÿòü àêàäåìè÷åñêèå ðåñóðñû è êóëüòóðíî-îáðàçîâàòåëüíûå òðàäèöèè â öåëÿõ ðàçðàáîòêè è ðåàëèçàöèè èíòåãðèðîâàííûõ îáðàçîâàòåëüíûõ ïðîãðàìì è ñîâìåñòíûõ ñòåïåíåé, ñîçäàíèå äîïîëíèòåëüíûõ ó÷åáíûõ ìîäóëåé è êóðñîâ ñ åâðîïåéñêèì ñîäåðæàíèåì è îðèåíòàöèåé;
¨ ôîðìèðîâàòü ïîäõîä ê îáðàçîâàíèþ êàê ê ïðîöåññó, äëÿùåìóñÿ âñþ æèçíü;
¨ àêòèâèçèðîâàòü ðîëü ñòóäåí÷åñòâà â îñóùåñòâëåíèè áîëîíñêèõ ïðåîáðàçîâàíèé; ñòóäåíòû äîëæíû ó÷àñòâîâàòü â íèõ êàê êîìïåòåíòíûå, àêòèâíûå è òâîð÷åñêèå ïàðòíåðû;
¨ ïîâûñèòü ïðèâëåêàòåëüíîñòü ðîññèéñêèõ âóçîâ, ïðèçâàííûõ ñòàòü îòêðûòûìè äëÿ âñåõ ðåãèîíîâ ìèðà, ÿâëÿòüñÿ îðãàíè÷åñêîé ñîñòàâëÿþùåé ìåæäóíàðîäíîãî àêàäåìè÷åñêîãî ñîòðóäíè÷åñòâà, â êîòîðîì äîìèíèðóþò ïîäëèííûå àêàäåìè÷åñêèå öåííîñòè;
¨ äîñòèãàòü ñèíåðãèè Åâðîïåéñêîãî ïðîñòðàíñòâà âûñøåãî îáðàçîâàíèÿ (ÅÏÂÎ) è Åâðîïåéñêîãî èññëåäîâàòåëüñêîãî ïðîñòðàíñòâà (ÅÈÏ), ïðè êîòîðîé îñîáóþ çíà÷èìîñòü ïðèîáðåòàþò íàó÷íûå èññëåäîâàíèÿ, îáó÷åíèå èññëåäîâàòåëüñêèì ìåòîäàì è ïîääåðæêà ìåæäèñöèïëèíàðíîñòè.
20.jpg
Ïîëó÷åíà ïîëåçíàÿ èíôîðìàöèÿ î åâðîïåéñêîì çàêîíîäàòåëüñòâå â ñôåðå çàùèòû ïðàâ ïîòðåáèòåëåé, îáåñïå÷åíèÿ êà÷åñòâà è áåçîïàñíîñòè ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ (GMP, HACCP, óïðàâëåíèå êà÷åñòâîì), îñíîâíûì ïðèíöèïàì ãèãèåíû ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ (GMP– GAP – GHP – GDP).  äàð ðîññèéñêèì âóçàì ïåðåäàíû ó÷åáíèêè ïî áåçîïàñíîñòè è êà÷åñòâó ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ.
Ãåíòñêèé óíèâåðñèòåò
 öåëîì, èçó÷åíèå ðåàëèçàöèè Áîëîíñêîãî ïðîöåññà â ðàìêàõ Project is funded by the EC íà ïðèìåðå óíèâåðñèòåòà ã. Ãåíòà ìîæåò áûòü èñïîëüçîâàíî ïðè ðåàëèçàöèè ÔÃÎÑ ÂÏÎ «Ïðîäóêòû ïèòàíèÿ æèâîòíîãî ïðîèñõîæäåíèÿ», ÔÃÎÑ ÂÏÎ «Ïðîäóêòû ïèòàíèÿ ðàñòèòåëüíîãî ïðîèñõîæäåíèÿ», ÔÃÎÑ ÂÏÎ «Âåòåðèíàðíî-ñàíèòàðíàÿ ýêñïåðòèçà». Âñå ðàçðàáîòàííûå ïðîãðàììû óðîâíÿ áàêàëàâðèàòà è ìàãèñòðà. À òàêæå ïðè ðàçðàáîòêå ÎÎÏ âóçîâ.



  • Ôàêóëüòåòû Ëèöåíçèÿ Ñâèäåòåëüñòâî Êîíòàêòû
    (ñ) ÌÃÓÏÁ 2007 Ïðè èñïîëüçîâàíèè ìàòåðèàëîâ ñàéòà
    àêòèâíàÿ ññûëêà íà www.msaab.ru îáÿçàòåëüíà.