|
Ïðîôåññîðñêî-ïðåïîäàâàòåëüñêèì êîëëåêòèâîì êàôåäðû âûïîëíåíà çíà÷èòåëüíàÿ ó÷åáíî-ìåòîäè÷åñêàÿ è íàó÷íàÿ ðàáîòà, ïîçâîëèâøàÿ ïîäíÿòüñÿ äî óðîâíÿ ïåðåäîâûõ êàôåäð
âåäóùèõ èíñòèòóòîâ, çàíèìàþùèõñÿ ïîäãîòîâêîé èíæåíåðîâ-õîëîäèëüùèêîâ. Êîëëåêòèâîì êàôåäðû ðàçðàáîòàíû ó÷åáíûå ðàáî÷èå ïðîãðàììû ïî âñåì äèñöèïëèíàì õîëîäèëüíîãî ïðîôèëÿ, ïðîãðàììû ïðîèçâîäñòâåííîé è ïðåääèïëîìíîé ïðàêòèêè, ó÷åáíî-ìåòîäè÷åñêèå óêàçàíèÿ ê ëàáîðàòîðíûì è ïðàêòè÷åñêèì çàíÿòèÿì, ïî êóðñîâîìó ïðîåêòèðîâàíèþ «Õîëîäèëüíûå ìàøèíû», «Õîëîäèëüíûå óñòàíîâêè» è «Êîíäèöèîíèðîâàíèå âîçäóõà», ïî äèïëîìíîìó ïðîåêòèðîâàíèþ, ïî äèñöèïëèíå «Õîëîäèëüíàÿ òåõíèêà» äëÿ ìåõàíè÷åñêèõ è òåõíîëîãè÷åñêèõ ñïåöèàëüíîñòåé.  îáùåé ñëîæíîñòè íà êàôåäðå ðàçðàáîòàíî áîëåå 100 ó÷åáíî-ìåòîäè÷åñêèõ óêàçàíèé è ïîñîáèé. Ðàçðàáîòàíû ëàáîðàòîðíûå ñòåíäû ïî õîëîäèëüíûì ìàøèíàì è óñòàíîâêàì, îðãàíèçîâàíà ó÷åáíàÿ ëàáîðàòîðèÿ ïî êîíäèöèîíèðîâàíèþ âîçäóõà, ñîçäàíû íîâûå ó÷åáíûå äèñöèïëèíû «Ôèçèêî-òåõíè÷åñêèå îñíîâû õîëîäèëüíîé îáðàáîòêè ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ» (ïðîô., ä-ð òåõí. íàóê Ý.È. Êàóõ÷åøâèëè), «Ýëåêòðîôèçè÷åñêèå ìåòîäû â õîëîäèëüíîé òåõíèêå» (ïðîô., ä-ð òåõí. íàóê Á.Ñ. Áàáàêèí) è äð.
Ñîõðàíÿÿ ëó÷øèå òðàäèöèè ïðåïîäàâàíèÿ õîëîäèëüíûõ äèñöèïëèí, ñîòðóäíèêè êàôåäðû óäåëÿþò áîëüøîå âíèìàíèå ïðîôåññèîíàëüíîé ïîäãîòîâêå, âîñïèòàíèþ âûñîêîíðàâñòâåííûõ ñïåöèàëèñòîâ è ðàçâèòèþ íàó÷íî-òåõíè÷åñêîãî ïðîãðåññà â îáëàñòè õîëîäèëüíîé è êîíäèöèîíèðóþùåé òåõíèêè.
Ó÷åáíûå êóðñû, ÷èòàåìûå íà êàôåäðå:
Ñïåöèàëüíîñòü 101700, 230100
1. Ââåäåíèå â ñïåöèàëüíîñòü.
2. Òåîðåòè÷åñêèå îñíîâû õîëîäèëüíîé òåõíèêè.
3. Ìàøèíû íèçêîòåìïåðàòóðíîé òåõíèêè.
4. Õîëîäèëüíûå óñòàíîâêè.
5. Îñíîâû òåîðèè êîíäèöèîíèðîâàíèÿ.
6. Ôèçèêî-òåõíè÷åñêèå îñíîâû õîëîäèëüíîé îáðàáîòêè ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ.
7. Ïðîåêòèðîâàíèå ñèñòåì âåíòèëÿöèè è êîíäèöèîíèðîâàíèÿ.
8. Àýðîäèíàìèêà è âåíòèëÿòîðû.
9. Ýëåêòðîôèçè÷åñêèå ìåòîäû â õîëîäèëüíîé òåõíèêå.
10. Àâòîìàòèçàöèÿ õîëîäèëüíûõ óñòàíîâîê è ñèñòåì êîíäèöèîíèðîâàíèÿ.
11. Ìîíòàæ, ñåðâèñ è ðåìîíò õîëîäèëüíûõ óñòàíîâîê.
12. Äèàãíîñòèêà õîëîäèëüíûõ ñèñòåì.
13. Íàó÷íûå îñíîâû êðèîëîãèè.
14. Õîëîäèëüíîå òåõíîëîãè÷åñêîå îáîðóäîâàíèå.
15. Ñèñòåìû îòîïëåíèÿ, âåíòèëÿöèè è êîíäèöèîíèðîâàíèÿ.
16. Òåõíè÷åñêàÿ ýêñïëóàòàöèÿ õîëîäèëüíûõ óñòàíîâîê.
17. Õîëîäèëüíàÿ òåõíèêà.
Ñïåöèàëüíîñòü 0608
18. Ýêîíîìèêà ýíåðãîîáåñïå÷åíèÿ
|
