|
Ó÷åáíàÿ
Çà ïåðèîä ñ 2005 ïî 2008 ãã. ïðîôåññîðñêî-ïðåïîäàâàòåëüñêèì ñîñòàâîì êàôåäðû èçäàíî 4 ó÷åáíûõ ïîñîáèÿ îáúåìîì 48 ï.ë.:
1.
Ïåðñèÿíîâ Â.Â. Ïðîèçâîäñòâåííàÿ ñàíèòàðèÿ è ãèãèåíà òðóäà íà ïðåäïðèÿòèÿõ ïî ïåðåðàáîòêå ñûðüÿ æèâîòíîãî ïðîèñõîæäåíèÿ / Â.Â. Ïåðñèÿíîâ, Í.Ä. Ìàëîâà, Ë.Ë. Íèêèôîðîâ. – Ì.: ÌÃÓÏÁ, 2005.
2.
Íèêèôîðîâ Ë.Ë. Áåçîïàñíîñòü òðóäà. Ïðîèçâîäñòâåííàÿ áåçîïàñíîñòü / Ë.Ë. Íèêèôîðîâ, Â.Â. Ïåðñèÿíîâ. – ÌÃÓÏÁ, 2006.
3.
Êóñîâ Ã.À.Çàùèòà â ÷ðåçâû÷àéíûõ ñèòóàöèÿõ íà ïðåäïðèÿòèÿõ ïî ïåðåðàáîòêå ñûðüÿ æèâîòíîãî ïðîèñõîæäåíèÿ / Ã.À. Êóñîâ, Ë.Ë. Íèêèôîðîâ, Â.Â. Ïåðñèÿíîâ. – Ì.: ÌÃÓÏÁ, 2007.
4.
Ïåðñèÿíîâ Â.Â. Óïðàâëåíèå îõðàíîé òðóäà íà ïèùåâûõ ïðåäïðèÿòèÿõ / Â.Â. Ïåðñèÿíîâ, Ë.Ë. Íèêèôîðîâ. – Ì. : ÌÃÓÏÁ, 2008.
À òàêæå 7 ìåòîäè÷åñêèõ óêàçàíèé.
Íàó÷íàÿ
Ïðåïîäàâàòåëè è àñïèðàíòû êàôåäðû ó÷àñòâîâàëè â ðàáîòå ìåñòíûõ è ìåæäóíàðîäíûõ êîíôåðåíöèé. Çà ïåðèîä ñ 2005 ïî 2008 ãã. îïóáëèêîâàíî 18 òåçèñîâ äîêëàäîâ.
 ñáîðíèêàõ íàó÷íûõ òðóäîâ îïóáëèêîâàíî 9 ñòàòåé.  îòå÷åñòâåííûõ îòðàñëåâûõ æóðíàëàõ îïóáëèêîâàíî 5 ñòàòåé. Ïîëó÷åíû 3 ïàòåíòà ÐÔ íà èçîáðåòåíèÿ â îáëàñòè î÷èñòêè ñòî÷íûõ âîä.
|
