Home Contacts
Èíôîðìàöèÿ Ôàêóëüòåòû Àáèòóðèåíòàì Ñòóäåíòàì Íàóêà ÖÄÎ ÔÏÊ
ÊÀÔÅÄÐÛ
Ïîèñê
Äèñòàíöèîííîå îáó÷åíèå
Ïîâûøåíèå êâàëèôèêàöèè
Ìåæäóíàðîäíîå ñîòðóäíè÷åñòâî





ÁèîÒåñò



ÄÎÏÎËÍÈÒÅËÜÍÎ
Êàôåäðà òîâàðîâåäåíèÿ, áåçîïàñíîñòè ñûðüÿ è ïðîäóêòîâ áèîòåõíîëîãèè
Ïóáëèêàöèè
Ó÷åáíèêè, ó÷åáíûå ïîñîáèÿ è ó÷åáíî-ìåòîäè÷åñêèå ìàòåðèàëû
Ñîòðóäíèêàìè êàôåäðû çà ïîñëåäíèå ãîäû èçäàíû 3 ó÷åáíèêà è ó÷åáíûõ ïîñîáèÿ è 9 ìåòîäè÷åñêèõ óêàçàíèé äëÿ ëàáîðàòîðíûõ ðàáîò è ñàìîñòîÿòåëü­íîé ðàáîòû ñòóäåíòîâ.
Áåëÿêîâ È.Ì., Ðîäèí Â.È., Óøà Á.Â. è äð. «Îñíîâû âåòåðèíàðèè». Ó÷åáíèê äëÿ ñòóäåíòîâ âûñø. Ó÷åá. çàâåäåíèé. Ì.: Êîëîñ, 2004,560 ñ.
Ñíèöàðü À.È., Êèðèëîâ Ì.Ï., ßõèí À.ß., Èâàíîâ À.Â., Ñîí Ê.Í.». Ïðîèçâîäñòâî è èñïîëüçîâàíèå íîâûõ êîðìîâûõ ñðåäñòâ». (Âåòåðèíàðíî-ñàíèòàðíûå òðåáîâà­íèÿ). Ì.: Ïèùåâàÿ ïðîìûøëåííîñòü, 2004, - 172 ñ.
 íàñòîÿùåå âðåìÿ ñäàíû â ïå÷àòü ó÷åáíèêè «Âåòåðèíàðíàÿ ñàíèòàðèÿ». (àâòîðû: Ñîí Ê.Í., Ðîäèí Â.È.) è «Òîâàðîâåäåíèå, ñòàíäàðòèçàöèÿ è ñåðòèôèêàöèÿ âåòåðèíàðíûõ ïðåïàðàòîâ» (àâòîðû: Ïàíèí À.Í., Óøà Á.Â., Ðîäèí Â.È., Íèòÿãà È.Ì., ßðåì÷óê Â.Ï.).
Ìåòîäè÷åñêèå ðåêîìåí­äàöèè äëÿ ñàìîñòîÿòåëüíîé ðàáîòû ñòóäåíòîâ
Îñíîâíàÿ ó÷åáíî-ìåòîäè÷åñêàÿ ëèòåðàòóðà, ðåêîìåíäîâàííàÿ â ïðîãðàììàõ äèñöèïëèíû â êà÷åñòâå îáÿçàòåëüíîé, ïîäîáðàíû ñ ó÷åòîì, êàê îáùèõ òðåáîâàíèé, òàê è ñïåöèôèêè íàïðàâëåíèÿ ïîäãîòîâêè ñïåöèàëèñòîâ.  áèáëèîòå÷íîì ôîíäå ÌÃÓÏÁ èìååòñÿ äîñòàòî÷íîå êîëè÷åñòâî ýêçåìïëÿðîâ ó÷åáíî-ìåòîäè÷åñêîé ëèòåðàòóðû. Êðîìå òîãî, â áèáëèîòåêó ïîñòóïàþò ïåðèîäè÷åñêèå èçäàíèÿ ñïåöèàëüíûõ æóðíàëîâ. ×àñòü ëèòåðàòóðû èìååòñÿ â áèáëèîòåêàõ êàôåäð. Íà êàôåäðå èìåþòñÿ ìåòîäè÷åñêèå ðàçðàáîòêè äëÿ ñàìîñòîÿòåëüíîé ðàáîòû ñòóäåíòîâ ïî âñåì ïðåïîäàâàåìûì äèñöèïëèíàì, êîòîðûå ïåðèîäè÷åñêè îáíîâëÿþòñÿ.
1. Ðîäèí Â.È. è äð. «Ýêñïåðòèçà ñóáïðîäóêòîâ», Ì., . 2004.
2. Ðîäèí Â.È., Ñîí Ê.Í., ßðåì÷óê Â.Ï. è äð. «Òîâàðîâåäåíèå ðûáû è ðûáíûõ ïðî­äóêòîâ. Îõëàæäåíèå è çàìîðàæèâàíèå ðûáû», Ì., 2004.
3. Ïîëÿêîâà À.À., Öóêàíîâ Â.Í. «Áèîëîãè÷åñêèå îñîáåííîñòè ãðûçóíîâ è ìåðû áîðüáû ñ íèìè», Ì., 2004.
4. Ðîäèí Â.È., Ñîí Ê.Í., ßðåì÷óê Â.Ï. è äð. «Òîâàðîâåäåíèå êèøå÷íîãî ñûðüÿ è êèøå÷íûõ ïîëóôàáðèêàòîâ», Ì., 2005.
5. Ðîäèí Â.È., Ñâåòëè÷êèí Â.Â., ßðåì÷óê Â.Ï., Ãîðîá÷óê Å.À., Íèòÿãà È.Ì., Ñîðî­êèíà Ò.Í., Õîìåíåö Í.Ã. «Ñèñòåìà èíôîðìàöèè è êîäèðîâàíèÿ ïèùåâûõ òîâàðîâ. ×àñòü 3 Øòðèõîâîå êîäèðîâàíèå». Ìåòîä. ðåêîìåíäàöèè äëÿ ñàìîñòîÿòåëüíîé ðàáîòû ñòóäåíòîâ, ÌÃÓÏÁ, 000 «Ïîëèñóâåíèð», Ì., 2005.
6. Ðîäèí Â.È., Ñâåòëè÷êèí Â.Â., ßðåì÷óê Â.Ï., Ãîðîá÷óê Å.À., Íèòÿãà È.Ì., Ñîðî­êèíà ò.Í., Õîìåíåö ÍÒ. «Ñèñòåìà èíôîðìàöèè è êîäèðîâàíèÿ ïèùåâûõ òîâàðîâ. ×àñòü 2 Êëàññèôèêàöèÿ, êîäèðîâàíèå è êàòàëîãèçàöèÿ», Ì., 2006..
7. Ðîäèí Â.È., Íèòÿãà È.Ì., ßðåì÷óê Â.Ï., Ñîðîêèíà Ò.Í., Ãîðîá÷óê Å.À. «Òîâàðî­âåäåíèå ÿèö», Ì., 2006.
8. Öóêàíîâ Â.Í., Ïîëÿêîâà À.À., Ñîðîêèíà Ò.Í., Áóð÷åíêî Ê.Â. «Ìåòîäîëîãèÿ ñî­ñòàâëåíèÿ ïëàíà íåñïåöèôè÷åñêèõ (âåòåðèíàðíî-ñàíèòàðíûõ) ìåðîïðèÿòèé íà îáúåêòàõ âåòåðèíàðíîãî íàäçîðà», Ì., 2006.
9. Íèòÿãà È.Ì., Ðîäèí Â.È., ßðåì÷óê Â.Ï. «Òîâàðîâåäåíèå ïðîäóêòîâ ïåðåðàáîòêè ÿèö», Ì., 2007.

ä.â.í., ïðîôåññîð
Ðîäèí Âëàäèìèð Èëüè÷





Ôàêóëüòåòû Ëèöåíçèÿ Ñâèäåòåëüñòâî Êîíòàêòû
(ñ) ÌÃÓÏÁ 2007 Ïðè èñïîëüçîâàíèè ìàòåðèàëîâ ñàéòà
àêòèâíàÿ ññûëêà íà www.msaab.ru îáÿçàòåëüíà.