Home Contacts
Èíôîðìàöèÿ Ôàêóëüòåòû Àáèòóðèåíòàì Ñòóäåíòàì Íàóêà ÖÄÎ ÔÏÊ
ÊÀÔÅÄÐÛ
Ïîèñê
Äèñòàíöèîííîå îáó÷åíèå
Ïîâûøåíèå êâàëèôèêàöèè
Ìåæäóíàðîäíîå ñîòðóäíè÷åñòâî





ÁèîÒåñò



ÄÎÏÎËÍÈÒÅËÜÍÎ
Êàôåäðà òåõíîëîãè÷åñêîãî îáîðóäîâàíèÿ è ïðîöåññîâ îòðàñëè
Ïóáëèêàöèè
(2005 – 2008 ãã.)
1. Áðåäèõèí Ñ.À. Òåõíîëîãè÷åñêîå îáîðóäîâàíèå ðûáîïåðåðàáàòûâàþùèõ ïðîèçâîäñòâ. – Ì.: ÊîëîñÑ, 2005. – 464 ñ.: èë.
2. Ïîñïåëîâ Þ.Â. Òåõíîëîãè÷åñêèå ïðîöåññû, îáîðóäîâàíèå è ëèíèè ðûáîîáðàáàòûâàþùèõ ïðîèçâîäñòâ: ó÷åá. ïîñîáèå / Þ.Â. Ïîñïåëîâ, Ã.Í. Êèì. – Âëàäèâîñòîê: Äàëüðûáàâòóç, 2007. – 270 ñ.
3. Áðåäèõèí Ñ.À. Ýêîëîãè÷åñêèå àñïåêòû ïðîèçâîäñòâà êîï÷åíîé ïðîäóêöèè èç ãèäðîáèîíòîâ: ó÷åá. ïîñîáèå / Ñ.À. Áðåäèõèí, È.Í. Êèì, Ã.Í. Êèì.  Ì: ÌÃÓÏÁ, 2005. – 143 ñ.
4. Áðåäèõèí Ñ.À. Òåõíèêà è òåõíîëîãèÿ ìèêðîáèîëîãè÷åñêîé áåçîïàñíîñòè ïåðåðàáîòêè ãèäðîáèîíòîâ: ó÷åá. ïîñîáèå / Ñ.À. Áðåäèõèí, È.Í. Êèì, Â.Â. Êðàùåíêî, Ñ.Í. Ìàêñèìîâà. –  Ì: ÌÃÓÏÁ, 2006. – 145 ñ.
5. Áðåäèõèíà Î.Â. Ïîòî÷íûå òåõíîëîãè÷åñêèå ëèíèè ðûáîïåðåðàáàòûâàþùèõ ïðåäïðèÿòèé: ó÷åá. ïîñîáèå / Î.Â. Áðåäèõèíà, Ñ.À. Áðåäèõèí, Í.Ï.   Áîåâà. – Ì: ÌÃÓÏÁ, 2005. – 91 ñ.
6. Áðåäèõèí Ñ.À. Òåõíèêà è òåõíîëîãèÿ ïðîèçâîäñòâà ñëèâî÷íîãî ìàñëà è ñûðà / Ñ.À. Áðåäèõèí, Â.Í. Þðèí. – Ì.: ÊîëîñÑ, 2007. – 319 ñ.: èë.
7. Èëþõèí Â.Â. Ìîíòàæ, íàëàäêà, äèàãíîñòèêà, ðåìîíò è ñåðâèñ îáîðóäîâàíèÿ ìîëî÷íîé ïðîìûøëåííîñòè / Â.Â. Èëþõèí, È.Ì. Òàìáîâöåâ, Ì.ß. Áóðëåâ. – ÑÏá.: ÃÈÎÐÄ, 2006. – 500 ñ.:èë.
8. Èëþõèí Â.Â. Ìîíòàæ, íàëàäêà, äèàãíîñòèêà, ðåìîíò è ñåðâèñ îáîðóäîâàíèÿ ìÿñíîé ïðîìûøëåííîñòè / Â.Â. Èëþõèí, È.Ì. Òàìáîâöåâ, Ì.ß. Áóðëåâ. – ÑÏá.: ÃÈÎÐÄ, 2005. – 456 ñ.:èë.
9. Èëþõèí Â.Â. Ñïðàâî÷íèê ìåõàíèêà ìÿñîïåðåðàáàòûâàþùèõ ïðåäïðèÿòèé / Â.Â. Èëþõèí, È.Ì. Òàìáîâöåâ. – ÑÏá.: ÃÈÎÐÄ, 2007. – 278 ñ.:èë.
10. Èâàøîâ Â.È. Òåõíîëîãè÷åñêîå îáîðóäîâàíèå ïðåäïðèÿòèé ìÿñíîé ïðîìûøëåííîñòè. – ÑÏá.: ÃÈÎÐÄ, 2007. – 464 ñ.:èë.
11. Êàëà÷åâ À.À. Ëàáîðàòîðíûé ïðàêòèêóì ïî òåõíîëîãè÷åñêîìó îáîðóäîâàíèþ ìÿñíîé îòðàñëè / À.À. Êàëà÷åâ, Î.È. ßêóøåâ, ßùåíêî Ñ.Ì. – Âîðîíåæ: ÂÃÒÀ, 2006. – 220ñ.
12. Êàëà÷åâ À.À. Ëàáîðàòîðíûé ïðàêòèêóì ïî òåõíîëîãè÷åñêîìó îáîðóäîâàíèþ ìÿñíîé îòðàñëè / À.À. Êàëà÷åâ, Î.È. ßêóøåâ, ßùåíêî Ñ.Ì. – Âîðîíåæ: ÂÃÒÀ, 2007. – 220ñ.
13. Êàëà÷åâ À.À. Ëàáîðàòîðíûé ïðàêòèêóì ïî òåõíîëîãè÷åñêîìó îáîðóäîâàíèþ ìÿñíîé îòðàñëè / À.À. Êàëà÷åâ, Î.È. ßêóøåâ, ßùåíêî Ñ.Ì. – Âîðîíåæ: ÂÃÒÀ, 2008. – 191ñ.
14. Ìàêñèìîâ Ä.À. Êîíñòðóêòèâíûå îñîáåííîñòè ñîâðåìåííûõ âîë÷êîâ / Ä.À. Ìàêñèìîâ, Î.È. ßêóøåâ // Ìÿñíàÿ èíäóñòðèÿ. –2007. – ¹ 11.
Bredihin.JPG
ä.ò.í., ïðîô.
Áðåäèõèí Ñåðãåé Àëåêñååâè÷


(495) 677-07-07
(495) 677-03-25
(495) 677-07-24
(495) 677-03-96
(495) 677-03-10
(495) 677-07-49



Ôàêóëüòåòû Ëèöåíçèÿ Ñâèäåòåëüñòâî Êîíòàêòû
(ñ) ÌÃÓÏÁ 2007 Ïðè èñïîëüçîâàíèè ìàòåðèàëîâ ñàéòà
àêòèâíàÿ ññûëêà íà www.msaab.ru îáÿçàòåëüíà.