Home Contacts
Èíôîðìàöèÿ Ôàêóëüòåòû Àáèòóðèåíòàì Ñòóäåíòàì Íàóêà ÖÄÎ ÔÏÊ
ÊÀÔÅÄÐÛ
Ïîèñê
Äèñòàíöèîííîå îáó÷åíèå
Ïîâûøåíèå êâàëèôèêàöèè
Ìåæäóíàðîäíîå ñîòðóäíè÷åñòâî





ÁèîÒåñò



ÄÎÏÎËÍÈÒÅËÜÍÎ
Êàôåäðà òåõíîëîãè÷åñêîãî îáîðóäîâàíèÿ è ïðîöåññîâ îòðàñëè
Íàó÷íàÿ ðàáîòà
Îñíîâíûìè íàó÷íûìè íàïðàâëåíèÿìè êàôåäðû ÒÎÏÎ ÿâëÿþòñÿ:
- ðàçðàáîòêà íàó÷íî-ïðàêòè÷åñêèõ îñíîâ ñîçäàíèÿ àâòîìàòèçèðîâàííûõ è ðîáîòèçèðîâàííûõ êîìïëåêñîâ äëÿ ïåðåðàáîòêè ñëîæíûõ îáúåêòîâ áèîëîãè÷åñêîãî ïðîèñõîæäåíèÿ;
- ðàçðàáîòêà ôèçèêî-òåõíè÷åñêèõ îñíîâ îäíîñòàäèéíîãî èçìåëü÷åíèÿ áèîñûðüÿ â øèðîêîì äèàïàçîíå òåìïåðàòóð è óçêîì äèàïàçîíå äèñïåðñíîñòè;
- ðàçðàáîòêà ôèçèêî-òåõíè÷åñêèõ îñíîâ ñóøêè, îõëàæäåíèÿ, çàìîðàæèâàíèÿ è îòòàèâàíèÿ áèîñûðüÿ ñ èñïîëüçîâàíèåì ñëàáûõ ýëåêòðè÷åñêèõ èìïóëüñîâ;
- òåîðåòè÷åñêèå è ïðàêòè÷åñêèå àñïåêòû èñïîëüçîâàíèÿ âàêóóìà è âàêóóìíîé òåõíèêè íà ïðåäïðèÿòèÿõ ìÿñíîé è ìîëî÷íîé îòðàñëè;
- ðàçðàáîòêà íàó÷íî- ïðàêòè÷åñêèõ îñíîâ ñîçäàíèÿ ìÿñîðåçàòåëüíîé òåõíèêè;
- ðàçðàáîòêà àíàëèòè÷åñêèõ ìåòîäîâ îïèñàíèÿ òåõíîëîãè÷åñêèõ ïðîöåññîâ ìÿñíîé îòðàñëè ñ ïîçèöèè ñèñòåìíîãî ïîäõîäà;
- ðàçðàáîòêà íàó÷íî-ïðàêòè÷åñêèõ îñíîâ ñîçäàíèÿ ýêîëîãè÷åñêè êîíêóðåíòîñïîñîáíîãî ïèùåâîãî ïðåäïðèÿòèÿ;
- ðàçðàáîòêà íàó÷íî-ïðàêòè÷åñêèõ îñíîâ èíòåíñèôèêàöèè ïðîöåññà ñóøêè áèîëîãè÷åñêîãî ñûðüÿ è ñîçäàíèå ìåìáðàííîé òåõíèêè.
Ïðîôåññîðñêî-ïðåïîäàâàòåëüñêèé ñîñòàâ êàôåäðû àêòèâíî ó÷àñòâóåò â ìåæäóíàðîäíûõ, âñåðîññèéñêèõ è ðåãèîíàëüíûõ íàó÷íî-òåõíè÷åñêèõ êîíôåðåíöèÿõ âûñòóïàåò ñ äîêëàäàìè è íàó÷íûìè ñòàòüÿìè. Áûëè ïîäãîòîâëåíû íàó÷íûå ÷òåíèÿ, ïîñâÿùåííûå ïàìÿòè ó÷åíûõ, ðóêîâîäèòåëåé êàôåäðû, ä.ò.í. ïðîô. Ôåäîðîâà Í.Å. è ä.ò.í. ïðîô. Ïåëååâà À.È.


Bredihin.JPG
ä.ò.í., ïðîô.
Áðåäèõèí Ñåðãåé Àëåêñååâè÷


(495) 677-07-07
(495) 677-03-25
(495) 677-07-24
(495) 677-03-96
(495) 677-03-10
(495) 677-07-49



Ôàêóëüòåòû Ëèöåíçèÿ Ñâèäåòåëüñòâî Êîíòàêòû
(ñ) ÌÃÓÏÁ 2007 Ïðè èñïîëüçîâàíèè ìàòåðèàëîâ ñàéòà
àêòèâíàÿ ññûëêà íà www.msaab.ru îáÿçàòåëüíà.