Ôàêóëüòåò ïîâûøåíèÿ êâàëèôèêàöèè ðóêîâîäÿùèõ ðàáîòíèêîâ è ñïåöèàëèñòîâ îòðàñëè

Ôàêóëüòåò ïîâûøåíèÿ êâàëèôèêàöèè ñîçäàí ñîâìåñòíûì ïðèêàçîì Ìèíâóçà ÐÑÔÑÐ è Ìèíìÿñîìîëïðîìà ÑÑÑÐ ¹ 255/412 îò 10 ñåíòÿáðÿ 1968 ãîäà "Îá îðãàíèçàöèè ïðè Ìîñêîâñêîì òåõíîëîãè÷åñêîì èíñòèòóòå õîëîäèëüíîé ïðîìûøëåííîñòè ÔÏÊ ðóêîâîäÿùèõ ðàáîòíèêîâ è ñïåöèàëèñòîâ ïðåäïðèÿòèé è îðãàíèçàöèé ìÿñíîé è ìîëî÷íîé ïðîìûøëåííîñòè." Äåêàíàìè ÔÏÊ áûëè: Íèêèôîðîâ Ï.Ï., Êðàòîñóòñêèé Ã.È., Õîðîëüñêèé Â.Â. Çà âðåìÿ ñóùåñòâîâàíèÿ ÔÏÊ åãî ñëóøàòåëÿìè áûëè òûñÿ÷è âåäóùèõ ñïåöèàëèñòîâ îòðàñëè.

Òàêèì îáðàçîì, ÔÏÊ áûë è îñòàåòñÿ ïðîâîäíèêîì ïåðåäîâûõ èäåé è çíàíèé äëÿ ïðåäïðèÿòèé ìÿñíîé è ìîëî÷íîé ïðîìûøëåííîñòè ñòðàíû.

Ôàêóëüòåò ÿâëÿåòñÿ öåíòðîì ôîðìèðîâàíèÿ è ïîïóëÿðèçàöèè íîâûõ èäåé, íàïðàâëåíèé è òåõíîëîãèé îòðàñëè. Íàëàæåíû òåñíûå êîíòàêòû ñ ïåðåäîâûìè ïðåäïðèÿòèÿìè Ìîñêâû, ãäå ñî ñëóøàòåëÿìè ÔÏÊ ïðîõîäèëè îçíàêîìèòåëüíûå ýêñêóðñèè, ñåìèíàðû ïî îáìåíó îïûòîì.  ïîñëåäóþùèå ãîäû ôàêóëüòåò íàõîäèëñÿ â ñëîæíîé ñèòóàöèè, ñâÿçàííîé ñ êîðåííîé ïåðåñòðîéêîé ýêîíîìè÷åñêîé ñèòóàöèè â îòðàñëè, èçìåíåíèåì ôîðì ñîáñòâåííîñòè êðóïíûõ ïðåäïðèÿòèé, ñíèæåíèåì îáúåìîâ ïðîèçâîäñòâà. Îäíàêî è â ýòè ãîäû ÔÏÊ ñîõðàíèë íàó÷íî-ïåäàãîãè÷åñêèé ïîòåíöèàë è ñâîè ëó÷øèå òðàäèöèè.  íàñòîÿùåå âðåìÿ ïðîâîäèòñÿ ðÿä ìåðîïðèÿòèé ïî ïîâûøåíèþ ýôôåêòèâíîñòè ðàáîòû ôàêóëüòåòà. Çàêëþ÷åíî ñîãëàøåíèå î ñîòðóäíè÷åñòâå ÔÏÊ ñ ôèðìîé "Áèîõèìòåõ", êîòîðàÿ ïðîèçâåëà ðåìîíò è ïåðåîñíàùåíèå àóäèòîðèé ôàêóëüòåòà. Ñîçäàíà ýêñïîçèöèÿ ñîâðåìåííîé õîëîäèëüíîé òåõíèêè è îáîðóäîâàíèÿ äëÿ ïðåäïðèÿòèé òîðãîâëè è îáùåñòâåííîãî ïèòàíèÿ, êîòîðàÿ áóäåò èñïîëüçîâàòüñÿ íå òîëüêî äëÿ îáó÷åíèÿ ñëóøàòåëåé ÔÏÊ, íî äëÿ ïðîâåäåíèÿ çàíÿòèé ñî ñòóäåíòàìè êàôåäðû õîëîäèëüíîé òåõíèêè. Îáíîâëÿåòñÿ ó÷åáíî-ìåòîäè÷åñêàÿ áàçà ôàêóëüòåòà. Ñîçäàþòñÿ ñòåíäû, äåìîíñòðèðóþùèå äîñòèæåíèÿ âåäóùèõ êàôåäð óíèâåðñèòåòà, ïåðñïåêòèâíûå äëÿ øòðîêîãî ïðîìûøëåííîãî âíåäðåíèÿ.