Ïîâûøåíèå
êâàëèôèêàöèè
ïîâûøåíèå êâàëèôèêàöèè

Êàðòà ñàéòà ïîâûøåíèå êâàëèôèêàöèè
Íîâîñòè ïîâûøåíèå êâàëèôèêàöèè

Ïîçäðàâëÿåì Åâãåíèÿ Èâàíîâè÷à Òèòîâà, ðåêòîðà ÌÃÓÏÁ, ñ èçáðàíèåì â äåéñòâèòåëüíûå ÷ëåíû àêàäåìèè ÐÀÑÕÍ
Ñîòðóäíèêè, ñòóäåíòû.

Òåõíîëîãè÷åñêèé ôàêóëüòåò

Òåõíîëîãè÷åñêèé ôàêóëüòåò îáðàçîâàí â 2001 ãîäó íà áàçå ôàêóëüòå-òà «Ïðèêëàäíàÿ áèîòåõíîëîãèÿ» è çàíèìàåò îäíî èç ïåðâûõ ìåñò â óíèâåðñèòåòå ïî ïðèåìó è âûïóñêó ñïåöèàëèñòîâ â îáëàñòè ïåðåðàáîòêè è âûïóñêà ãîòîâîé ïðîäóêöèè èç ñûðüÿ æèâîòíîãî ïðîèñõîæäåíèÿ.

Òåõíîëîãèÿ ðåãëàìåíòèðóåò ñâîéñòâà èñõîäíîãî ñûðüÿ è óñëîâèÿ åãî ïåðåðàáîòêè, îïðåäåëÿåò ïðèìåíåíèå íåîáõîäèìûõ òåõíè÷åñêèõ ñðåäñòâ è êîíòðîëèðóåò êà÷åñòâî ãîòîâûõ ïðîäóêòîâ.

Èíæåíåð-òåõíîëîã óïðàâëÿåò òåõíîëîãè÷åñêèìè ïðîöåññàìè ïðîèçâîäñòâà, îáåñïå÷èâàåò ïîëó÷åíèå âûñîêîêà÷åñòâåííîé ïðîäóêöèè ñ íåîáõîäèìûìè ñâîéñòâàìè.

Èíæåíåðó-òåõíîëîãó íåîáõîäèìî çíàòü íå òîëüêî îáùåèíæåíåðíûå äèñöèïëèíû, äèñöèïëèíû õèìè÷åñêîãî è ñïåöèàëüíûõ öèêëîâ, íî è îñíîâû ôèçèêîõèìè÷åñêèõ è áèîõèìè÷åñêèõ ñâîéñòâ ñûðüÿ, ðîëü ìèêðîîðãàíèçìîâ â òåõíîëîãèè, ãåííóþ èíæåíåðèþ, òåðìîäèíàìèêó, õîëîäèëüíóþ òåõíèêó, îñíîâû âåòñàíýêñïåðòèçû, îáîðóäîâàíèå è ìíîãîå äðóãîå.

Ôàêóëüòåò ãîòîâèò âûñîêîêâàëèôèöèðîâàííûå êàäðû ïî ïðîãðàììàì âûñøåãî ïðîôåññèîíàëüíîãî îáðàçîâàíèÿ (ñî ñðîêîì îáó÷åíèÿ ïî î÷íîé ôîðìå 5 ëåò íà áàçå ñðåäíåãî (ïîëíîãî) îáùåãî îáðàçîâàíèÿ) ñ ïðèñâîåíèåì êâàëèôèêàöèè – èíæåíåð ïî ñïåöèàëüíîñòÿì:

  • 240502 – Òåõíîëîãèÿ ïåðåðàáîòêè ïëàñòè÷åñêèõ ìàññ è ýëà-ñòîìåðîâ;
  • 260301 – Òåõíîëîãèÿ ìÿñà è ìÿñíûõ ïðîäóêòîâ;
  • 260302 – Òåõíîëîãèÿ ðûáû è ðûáíûõ ïðîäóêòîâ;
  • 260303 – Òåõíîëîãèÿ ìîëîêà è ìîëî÷íûõ ïðîäóêòîâ;
  • 260501 – Òåõíîëîãèÿ ïðîäóêòîâ îáùåñòâåííîãî ïèòàíèÿ;
  • 260505 – Òåõíîëîãèÿ äåòñêîãî è ôóíêöèîíàëüíîãî ïèòà-íèÿ;
  • 261201 – Òåõíîëîãèÿ è äèçàéí óïàêîâî÷íîãî ïðîèçâîäñòâà,
  • ïî ïðîãðàììàì âûñøåãî ïðîôåññèîíàëüíîãî îáðàçîâàíèÿ (ñî ñðîêîì îáó÷åíèÿ ïî î÷íîé ôîðìå 4 ãîäà íà áàçå ñðåäíåãî (ïîëíîãî) îáùåãî îáðàçîâàíèÿ) ñ ïðèñâîåíèåì ñòåïåíè – áàêàëàâð òåõíèêè è òåõíîëîãèè ïî íàïðàâëåíèþ
  • 260100 – Òåõíîëîãèÿ ïðîäóêòîâ ïèòàíèÿ,
  • ïî ïðîãðàììàì âûñøåãî ïðîôåññèîíàëüíîãî îáðàçîâàíèÿ (ñî ñðîêîì îáó÷åíèÿ ïî î÷íîé ôîðìå 6 ëåò íà áàçå ñðåäíåãî (ïîëíîãî) îáùåãî îáðàçîâàíèÿ (÷åðåç áàêàëàâðèàò)) ñ ïðèñâîåíèåì ñòåïåíè – ìàãèñòð òåõíèêè è òåõíîëîãèè ïî íàïðàâëåíèþ
  • 260100 – Òåõíîëîãèÿ ïðîäóêòîâ ïèòàíèÿ. Èíæåíåð-òåõíîëî㠖 ïðîôåññèÿ áóäóùåãî! Òåõíîëîã îáåñïå÷èâàåò ïðîäóêòàìè ïèòàíèÿ ìèëëèîíû ëþäåé, è ýòî íàêëàäûâàåò íà íåãî ãðîìàäíóþ îòâåòñòâåííîñòü. Èíæåíåð-òåõíîëî㠖 ñïåöèàëèñò, êîòîðûé ðàáîòàåò íà êðóïíûõ, ìà-ëûõ è ÷àñòíûõ ïðîìûøëåííûõ ïðåäïðèÿòèÿõ, â íàó÷íî-èññëåäîâàòåëüñêèõ è ïðîåêòíî-êîíñòðóêòîðñêèõ èíñòèòóòàõ, îòå÷åñòâåííûõ è çàðóáåæíûõ ôèðìàõ, áàíêàõ.

    Ñòóäåíòû òåõíîëîãè÷åñêîãî ôàêóëüòåòà èìåþò âîçìîæíîñòü îáó÷àòüñÿ çà ðóáåæîì. Çà âðåìÿ ó÷åáû, íàðÿäó ñî ñïåöèàëüíîé è ïðîôåññèîíàëüíîé ïîäãîòîâêîé, ñòóäåíòû èçó÷àþò èíîñòðàííûå ÿçûêè, ìåíåäæìåíò, äåëîïðîèçâîäñòâî, áèçíåñ è îñâàèâàþò ðàáîòó íà êîìïüþòåðàõ. Äèïëîì èíæåíåðà òåõíîëîãè÷åñêîãî ôàêóëüòåòà – ãàðàíòèÿ òðóäîóñòðîéñòâà è ìàòåðèàëüíîé îáåñïå÷åííîñòè.
    Ïðè ôàêóëüòåòå àêòèâíî ðàáîòàåò àñïèðàíòóðà.
    Æäåì Âàñ íà òåõíîëîãè÷åñêîì ôàêóëüòåòå!
    Âñòóïèòåëüíûå ýêçàìåíû – õèìèÿ, ìàòåìàòèêà, ðóññêèé ÿçûê.
    (495) 677-07-31

  • òåõíîëîãè÷åñêèé ôàêóëüòåò
    Äåêàí ïðîôåññîð Êàçþëèí Ã.Ï.
    (497) 677-07-31


    ÊÀÔÅÄÐÛ:
  • Òåõíîëîãèÿ ìÿñà è ìÿñíûõ ïðîäóêòîâ
  • Òåõíîëîãèÿ óïàêîâêè è ïåðåðàáîòêè ÂÌÑ
  • Òåõíîëîãèÿ ìîëîêà è ìîëî÷íûõ ïðîäóêòîâ
  • Òåõíîëîãèÿ ïðîäóêòîâ äåòñêîãî è ôóíêöèîíàëüíîãî ïèòàíèÿ
  • Ëèöåíçèÿ Ñâèäåòåëüñòâî Ñîòðóäíè÷åñòâî Êîíòàêòû Ññûëêè

    Ñîçäàíèå ñàéòà, ïîèñêîâàÿ îïòèìèçàöèÿ